■はじめに 良く噛むことを心掛けています。唐突ですが、私が意識している数少ない健康維持の取り組みの一つです。 何ということのない事柄ですが、「良く噛む」ということは健康維持につながる理論的な根拠があるようです。 ■その①ダイエット効果 良く噛むこ…